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地元の素材とお酒にこだわった割烹店
地元の魚好きはもちろんのこと、県外客も多く訪れる人気店。その魅力はとことん地元の素材と地酒にこだわっている所です。季節を先取りした野菜や近海で水揚げされた新鮮な魚は素材の持ち味を生かしてシンプルに調理。鳴門鯛を使用した鯛めしは一度食べると病みつきになるほど絶品です。 |
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| ●店名 |
徳島魚問屋 とゝ喝 |
| ●住所 |
徳島市紺屋町13-1とゝ喝ビル1.2F |
| ●TEL |
088-625-0110 |
| ●FAX |
088-625-1121 |
| ●営業時間 |
17:00〜23:30 |
| ●定休日 |
日曜日 |
| ●席数 |
60席 |
| ●宴会受付人数 |
2〜25名様 |
| ●個室の有無 |
大小有 |
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【錦竜水吟醸瓢太閤】
◆コメント---
日本の名水に選ばれている眉山の湧き水（錦竜水）で仕込んだ淡麗で味わい深い地酒は素材の持ち味を引き出してくれます。 |
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【増田 英雄さん】
月替わりの鯛めしコースや近海で捕れた旬の魚を。是非ご賞味ください。 |
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【鳴門鯛の鯛めし】
◆コメント---
一本釣りの鳴門鯛を米から炊きあげる鯛飯はとゝ喝自慢の逸品。お酒にも良く合います。 |
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【人気メニュー】
1.刺身盛り合わせ
2.旬の魚の煮付け
3.一夜干し
【アラカルト料理予算】
（一人当たり平均）/4.000円〜
【宴会メニュー予算】
（一人当たり平均）/5.000円〜 |
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県外の人を招待すると必ず喜んでくれる店。地元の人も徳島の食文化の素晴らしさを再確認できます。
＜林様＞ |
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