太閤酒造場のお酒が飲めるお店
すし処 えびす
店外店内
 
新鮮な魚をさまざまなお料理で
居心地の良い店内ではお昼の定食から季節のお料理まで、瀬戸内海で採れた魚介類を中心に“今が旬”を良心的な値段で味わうことができます。「今日は何がおいしい?」が常連さんのあいさつ代わり、毎日中身が少しずつ変わる海鮮丼は味もボリュームも満点。大将の目の前の席が特等席です。
店名 すし処 えびす
住所 徳島市応神町古川字戎子野85の5
TEL 088-665-3055
営業時間 11:00〜22:00
定休日 月曜日
席数 30席
宴会受付人数 10名様
個室の有無
地図
 
お勧めの銘柄
お勧めのお酒 【本醸造瓢太閤】
 
◆コメント---
刺身盛り合わせ/新鮮な刺身の甘みを引き出してくれるのは吟醸酒よりも本醸造。それもぬる燗が一番合うと思います。
 
店主からのメッセージ
店主 【谷居 純二さん】
高価でおいしいのは当たり前、当店は安くて新鮮でおいしい!を目指しています。ぜひ一度お立ち寄りください。
 
相性の良い一品
準備中 【鳴門鯛の酒蒸し】

◆コメント---
上品な脂がのっている鯛に昆布ダシと酒で旨みをプラス。仕上げには贅沢ですが「阿波の舞」をひと振りしてほのかな吟醸香を漂わせるのがコツです。
 

【人気メニュー】
1.海鮮丼
2.本日の刺身
3.さば棒寿司
4.昼予算1,000円
 
【アラカルト料理予算】
(一人当たり平均)/1,000円〜1,500円

 
お客様の生の声
新鮮な魚貝類はもちろんのこと、300円からある一品料理も酒が進むものばかり。一人でも入れる気軽さが好きです。
海鮮丼はぜひ一度食べてみてください。
<田所様>
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